<冰糖葫芦和糖葫芦的区别-生活百科-满米百科
> 生活百科 > 列表
冰糖葫芦和糖葫芦的区别
时间:2024-12-23 21:24:54
答案

有以下区别:

1、制作方式:糖葫芦是将山楂、草莓、葡萄等果实串在竹签上,然后在糖浆中翻炒而成。而冰糖葫芦是在果实串好后,先浸泡到糖浆中,然后在冷水中浸泡,使糖浆凝固,形成冰糖外层。

2、外观:糖葫芦有一层晶莹剔透的糖衣覆盖着果实,外观光亮,有点粘稠。而冰糖葫芦则有一层硬糖外衣,类似于冰糖的颜色和质地,吃起来更加清脆。

3、口感:糖葫芦吃起来甜而酸,糖衣和果实的口感相对柔软。冰糖葫芦则更甜脆,果实与冰糖外层的结合更加紧密,口感比较清脆。

推荐
© 2024 满米百科