母鸡孵出小鸡需要21天。

时间还是比较久的，母鸡也会很辛苦，孵小鸡需要比较温暖的环境，而且有的并不能成功的孵出来。

鸡的孵化分为人工孵化和母鸡孵化。无论是人工孵化还是母鸡孵化，鸡蛋的孵化温度都要求在37.5摄氏度左右，从孵化到小鸡出壳正常需要21天时间。

但也会随外界气温而变，如果气温较高可少到19天，如果气温较低，则需要21天。在南方的4到8月份，气温较高，只要母鸡孵化有19天，即使没有母鸡继续孵化，具有正常胚胎的鸡蛋也能孵出小鸡了。

1、安全的孵化场所

母鸡的天敌较多，比如老鼠、蛇、黄鼠狼等，而其在孵化小鸡时，一般不会出窝，所以易受到天敌的威胁，因此当母鸡在孵小鸡时，需将母鸡放在安全且较高的地方，防止受到敌害的伤害。

2、充足的食物和饮水

通常情况下，母鸡在肚子饿时，会自主寻找吃的，但开始孵化小鸡后，便很难主动吃食，因此在其孵化期间，需要准备充足的食物和饮水，为母鸡补充体力。同时在母鸡孵化期间，建议适当的减少看望的次数，避免使母鸡感到恐慌。

3、充足的光照和温度

一般鸡蛋孵化的适宜的温度为35-40℃，温度过低易导致胚胎不发育，温度过高，胚胎易死亡，同时在春天温度较低的时候，需要适当的加长母鸡光照的时间，通常照明时长在12-14小时之间。

1、母鸡孵小鸡时一般1天喂1次水以及1次食即可，可将母鸡抱出鸡窝或让其自行出来后再活动以及排便。注意：孵化期间母鸡进食的时间建议不要超过20分钟，母鸡离蛋期间，建议在蛋上盖上棉絮保温。

2、母鸡一般在春天开始孵化小鸡，因为温度较高，存活率也高，而在现在的人工养殖业中，只要是完整、新鲜且受精过的鸡蛋，一般一年四季都可以孵化。

3、为提高母鸡的产蛋量，一般可加喂红辣椒，在饲料中添加1%晒干且磨成粉的红辣椒以及苜蓿粉后，再加入少量植物油，通常可提高产蛋量7-8%。