冬瓜烧排骨的做法

1.

准备好原材料

2.

肋排切成小块

3.

肋排放入锅里焯水

4.

冬瓜切成一公分左右厚的片

5.

生姜、大蒜瓣切成厚片，大葱切成小段

6.

锅里加入适量油，放入焯好水的肋排，加入适量生抽、少许老抽、白醋翻炒

7.

加入葱、姜、蒜翻炒

8.

加入适量开水中火煮20分钟

9.

加入冬瓜再煮十来分钟

10.

加入适量剁细的豆瓣酱，翻均匀

11.

出锅了