原理：苯甲醛和氢氧化钠反应生成苯甲酸钠和苯甲醇，利用苯甲酸钠和苯甲醇在甲苯中沸点相差较大，且甲苯和苯甲醇的沸点也相差较大的原因，利用甲苯将苯甲醇萃取出来

用直形冷凝管蒸馏讲甲苯蒸出来（甲苯沸点111C,而直形冷凝管回流温度在140C以下）

再用空气冷凝管将苯甲醇蒸出来，（空气冷凝管适用于沸点在140C以上的蒸馏，苯甲醇沸点为206C左右），注意控制温度在204-206之间，太高会有副产物（如苯甲酸）生成