还，这个汉字确实是一个多音字，根据不同的语境，它的读音会有所变化。它既不是“de”也不是“dei”，而是“hai”和“huan”。

当我们说“还有”、“还是”、“还剩”、“还加”或“还不知道”时，这里的“还”读作“hai”。比如，“还有十分钟”、“还是原来的计划”、“还剩一些东西”、“还加点调料吗”、“还不知道结果”。这里的“还”都表示“还有的意思”。

而当我们提到“还钱”、“还书”、“还东西”时，这里的“还”则读作“huan”。比如，“他还了钱”、“还了书”、“还了东西”。这里“还”表示归还的意思。

了解这些读音和用法，有助于我们在不同的语境中准确使用这个汉字。

值得注意的是，汉语中多音字很多，学习过程中需多加留意，仔细区分它们的读音和用法。

在日常交流中，正确使用多音字不仅能提升我们的语言表达能力，还能让沟通更加顺畅。

总之，还这个汉字的读音是根据语境变化的，掌握其正确读音对我们提高汉语水平大有裨益。