中文名称：动物检疫

英文名称：animal quarantine 定义：根据相关的国际和国内法规，对动物及其制品进行疫病检查。

应用学科：资源科技（一级学科）；动物资源学（二级学科）

即：按照国家法规对各种动物及其产品进行的疫病检查。

通过动物检疫，对可疑或已证实的疫病对象实行强制隔离，或作出适当处理,

目的是防止动物传染病的传播,保障畜牧业生产和人民健康。