今天选用了一款炎热解暑的好食材，做了这道甘露果盅。用的是有很高甜度，而且味道爽口的伊丽莎白瓜和银耳、红枣、莲子、枸杞、桂圆一起炖，然后在盛到果盅里，隔水煮20分钟就做成了。勺子舀一勺尝尝，清甜、爽口，吃的好开心呢！把一切烦恼全部抛掉，甜甜美美的生活！

一、主料

伊丽莎白瓜1个

大枣8个

银耳1朵

莲子50g

桂圆50g

枸杞10g

清水适量

二、做法

1.准备食材：伊丽莎白、银耳、红枣、桂圆、莲子、枸杞。（银耳需要提前泡发好）

2.将银耳、红枣、桂圆、莲子、枸杞分别洗净，倒入锅中

3.添加适量的清水。

4.大火煮开。

5.在将伊丽莎白瓜从顶端1/3处切开，然后用小刀将瓜肉挖出，切成小块。

6.将切好的伊丽莎白瓜块倒入锅中和其他食材一起煮，让果肉的味道也充分渗透近汤羹中。

7.等煮好后，再放入挖好的伊利沙白瓜中，隔水煮20分钟就做成了。