光学工程学专业专注于应用光学与光学仪器的基础理论，学生会学习应用光学和光学仪器，以及高等物理光学。此外，现代光学实验、光电子学、光谱学、量子电子学、数字图象处理等课程也是该专业的基础课程。在深入学习过程中，学生会接触到光学设计、激光原理和技术、导波光学、薄膜光学、光学材料与工艺、辐射度学和色度学等专业课。更进一步，学生还会学习傅里叶光学、光学信息处理、非线性光学、量子光学、光通讯原理、计量、检测和传感技术、光学计量与测试等高级课程。

光学工程学专业与物理学、仪器科学和技术、电子科学与技术、计算机科学与技术、机械工程、信息与通信工程、材料科学与工程、生物医学工程等学科密切相关。这些学科为学生提供了全面的知识背景，使他们在光学工程领域具备跨学科的知识结构。例如，物理学为光学工程提供了理论基础，仪器科学和技术则帮助学生理解光学仪器的设计与制造，电子科学与技术则涉及到光电子学的研究，而计算机科学与技术则为数字图象处理提供了技术支持。

光学工程学专业的学生通过这些课程的学习，不仅能够掌握光学工程的基础理论知识，还能够熟练运用这些知识解决实际问题。例如，在光学设计课程中，学生可以学习如何设计光学系统，以满足特定的应用需求；在激光原理和技术课程中，学生可以了解激光的工作原理及其在不同领域的应用；而在光学材料与工艺课程中，学生可以学习如何选择和制备适合特定应用的光学材料。

此外，光学工程学专业的学生还能够在光学信息处理、非线性光学、量子光学、光通讯原理、计量、检测和传感技术、光学计量与测试等领域进行深入研究。这些课程不仅拓宽了学生的知识面，还为他们在光学工程领域的职业发展提供了坚实的基础。

总之，光学工程学专业不仅为学生提供了丰富的基础理论知识，还通过各种专业课程培养了他们在光学工程领域的实际应用能力。通过学习光学工程学，学生将能够在科学研究、工业应用等多个领域发挥重要作用。