葡萄籽油作为酿酒工业的副产品，是一种优质的食用油资源，属于高亚油酸型油脂。它不仅作为食用油直接上桌食用，制作各种食品，也是制作高档化妆品和药品的重要原料之一。葡萄籽油还含有必需脂肪酸、维生素E等多种有益成分，具有降低胆固醇、预防心血管疾病、抗衰老等功效。

葡萄籽油的主要原料是葡萄籽，葡萄籽经过低温压榨制成的油就是葡萄籽油，可能很多人都不熟悉。其实是非常健康的油，对身体有好处。

葡萄籽油可以炒吗？

葡萄籽油可以炒。这种油口感清淡，没有油腻感，能让食物的原味更浓。无论是用来炒沙拉还是炒蔬菜，都是不错的选择。

葡萄籽油的功效和作用

葡萄籽油具有很强的抗氧化活性，能有效延缓衰老。而且葡萄籽对皮肤有好处，可以让皮肤更白更好。葡萄籽可以更好的保护肌肤深处，保持肌肤健康，同时让肌肤代谢更快。它们还能有效修复细胞，让细胞再生更快，让皮肤更有弹性。

葡萄籽油的渗透性很好，通过按摩可以很好的进入皮肤内层。经常使用可以保持皮肤湿润或柔软。葡萄籽油中含有一种叫做油酸的成分，可以降低血液中的胆固醇含量。有些高血压、高血脂患者可以吃葡萄籽油，让自己更健康。生活辐射很常见，葡萄籽油可以起到一定的抗辐射作用，这也是一个非常好的效果。葡萄籽油还可以保护眼睛，这对人来说非常重要。葡萄籽油可以让眼睛更健康。

葡萄籽油有哪些吃法？

葡萄籽油可以放在凉拌菜里吃，凉拌菜可以用葡萄籽油做，菜的味道更好。海鲜虽然好吃，但是也有很浓的鱼腥味。葡萄籽油可以用来去除海鲜的腥味，在制作过程中加入少量的葡萄籽油，既可以降低海鲜的腥味，又可以保留海鲜的鲜味。我相信这是一个非常好的效果。