沙果是什么水果
沙果属于蔷薇科,仁果亚科,苹果属,又称林檎、花红果、萘子。主要分布在西北、华北、东北以及长江以南各省。沙果性平,味道甘酸。沙果既可以直接食用,也可加工成多种产品。沙果香气浓郁,风味独特,营养价值高,药用价值高,受到消费者的喜爱,是当前畅销的水果之一。
沙果的营养价值
沙果含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、热量、粗纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸、钙、磷、铁、钾、钠、镁等营养成分。
沙果的功效与作用
沙果富含有机酸和维生素,食用后能生津止渴,消食除烦,化积滞。它还能清热明目,杀虫解毒,对眼目青盲、翳膜遮眼及小儿疥疮有治疗作用。沙果具有涩精止痢的功效,对于泄泻下痢、遗精滑泄有一定的疗效。沙果的根水煎服可驱虫、杀虫,用于治疗字寸白虫、蛔虫等疾病。
如何食用沙果
1. 沙果汤:用半熟沙果10枚,洗净切片,放入锅中加水1000毫升煮取500毫升。每日2次,每次1碗,空腹服用,具有和胃化滞,止泻痢的功效。
2. 沙果汁:3枚沙果洗净去核捣烂,绞取其汁,每日2次,每次10毫升,适用于小儿泻痢。
3. 沙果芡实汤:新鲜沙果50克,芡实30克,加水3碗煎煮成汤1碗,分2次1日服完,具有涩精止遗的功效。
4. 醋和沙果米:沙果5枚,白醋50克,洗净切片晾晒烤干,研为细末,加入白醋调匀服用,适用于小儿瘰病及羸瘦。
沙果吃多了有什么坏处
沙果涩敛,不宜多食。脾弱气虚者也应忌食。多食可能导致牙齿敏感,咀嚼困难,牙痛,牙床肿胀,胃部不适,胀气,甚至放屁。
沙果和海棠果的区别
1. 外形不同:沙果果实为扁圆形,直径4-5厘米;海棠果果实为卵形,直径2-2.5厘米。
2. 颜色不同:沙果果实为黄色或红色;海棠果果皮为红色。
3. 生长环境不同:沙果常生长于海拔50-1300米的山坡、平地和山谷梯田边;海棠果生长在山坡、平地或山谷梯田边,野生或栽培海棠果生长在海拔60-200米的丘陵或海滨沙荒地上。