朝鲜冷面的做法:
材料:
- 韩式冷面(或者其他宽粉)
- 白菜或黄瓜
- 梨
- 酱汁(可购买或自制)
- 酱油
- 声油
- 姜末
- 葱花
- 韩式辣椒酱(可选)
步骤:
1. 将冷面放入滚水中煮熟,然后将其捞出放入冷水中冷却。
2. 在煮面的同时,准备配料。将白菜切成细丝,黄瓜切成薄片,梨切成丁。
3. 在一个碗中,加入酱油、声油、姜末和葱花,搅拌均匀。
4. 将冷却好的面放入碗中,加入调好的酱汁,拌匀。
5. 将配料分别摆放在面上,可根据个人口味添加辣椒酱。
6. 充分搅拌之后,即可享用朝鲜冷面。