以下是一些好吃的饭菜的做法大全，供您参考：

1. 红烧肉

材料：五花肉、葱、姜、白糖、老抽、生抽、料酒、盐、水

做法：

1）五花肉洗净，切成小块。

2）将锅置于炉火上，倒入油烧热，放入白糖炒至金黄色，然后放入五花肉块煸炒至变色。

3）倒入料酒、老抽、生抽、葱姜和盐，加入足够的水，烧开后转小火上炖煮1小时左右，直至五花肉变软入味即可。

2. 番茄炒蛋

材料：鸡蛋、番茄、葱、盐、鸡精、油

做法：

1）鸡蛋打散备用。

2）番茄洗净切成小块，葱洗净切成小段。

3）将锅置于炉火上，倒入油烧热，放入番茄和葱煸炒至软。

4）将打散的鸡蛋倒入锅中，用筷子快速搅拌，加入盐和鸡精调味，煮至蛋凝固为止即可。

3. 家常肉酱面

材料：猪肉馅、大葱、姜、蒜、盐、生抽、老抽、鸡精、料酒、面条、油

做法：

1）大葱、姜、蒜洗净切成末，锅中倒油烧热后加入大葱、姜、蒜末煸炒，炒出香味后将肉馅加入，煸炒至变色。

2）加入少许盐、生抽、老抽、鸡精和料酒，继续煸炒至汁水回缩，肉馅炒熟即可。

3）面条煮熟捞出，放入少许油和盐，搅拌均匀后加入适量的炒好的肉酱即可。

4. 糖醋排骨

材料：排骨、姜、蒜、白糖、白醋、料酒、番茄酱、生抽、盐

做法：

1）将排骨焯水去血水，捞出备用。

2）姜、蒜切成末备用。

3）在锅中倒入油，加入白糖，炒至糖溶化，加入排骨煸炒至金黄色。

4）倒入适量的料酒、生抽、盐和姜蒜末，煮至排骨熟热入味。

5）倒入适量的番茄酱和白醋，搅拌均匀后继续煮1分钟左右，即可起锅。

5. 麻婆豆腐

材料：豆腐、猪肉末、豆瓣酱、葱姜蒜、花椒、盐、糖、生抽、料酒、水淀粉

做法：

1）豆腐切成小块，放入开水中焯一下去腥味，捞出备用。

2）猪肉末加入豆瓣酱、葱姜蒜末和花椒粉，拌匀备用。

3）在锅中倒入油，倒入调好的猪肉末煸炒至熟热。

4）倒入少量料酒和水，加入豆腐块，加盖煮5分钟左右，使豆腐和调味汁充分融合。

5）加入盐、糖和生抽调味，用水淀粉勾芡，撒上葱花即可。

希望以上的做法能帮助到您，祝您做出美食佳肴，享受美味的生活！