长胖的原因本质是这样的：

当人体的摄入量大于消耗量，多余摄入的能量便会无用地堆积在体内，多余摄入的糖会转化成脂肪。一直持续摄入量增大但消耗不变或甚至减小，脂肪堆积越来越多，这就是长胖的原因！

你说的鱼子酱胶原蛋白的牌子应该是HECH，查了其营养成分表，如下：

没有FAT（脂肪）。

建议调节自己的饮食，看是否是其他来源摄入过多脂肪含量的食物，另外，建议，多运动，因为长胖的本质是深入的能量无法消耗而堆积。