Au金是一种金属的通称，它代表的是黄金或者含有一定比例黄金的合金。常见的Au金标示有Au9999和Au750等，其中数字代表了黄金在合金中的含量。例如，Au9999表示黄金含量高达99.99%，接近纯金；而Au750则意味着合金中黄金的含量为75%，其余25%为其他金属。

Au金不仅限于纯金，也包括合金。纯金，即Au9999，因其高含金量而被视为接近纯金；而合金，如Au750，由于其含金量较低，价格相对便宜，且具有良好的延展性，常被用于制作各种精美首饰。

纯金由于其价值较高，通常用于制作金条或金币，作为投资或收藏。相比之下，合金虽然延展性更强，适用于制作形态多样的饰品，但其价值较低。

无论是纯金还是合金，佩戴时都应避免接触油脂、醋酸等污渍，因为这些污渍可能会与黄金发生化学反应，导致腐蚀，不仅影响美观，还可能降低其经济价值。