315晚会是旨在保护消费者权益的年度盛会，通过规范市场经济秩序，完善法律法规，持续维护消费者的合法权益。晚会强调在法治环境下，消费者应享有尊严地维护自身权益，企业应秉持诚实、公正的市场竞争原则，监管机构则需有法可依、严格执法，共同维护市场秩序。

首次举办于1991年3月15日，当晚由中央电视台、中国消费者报社、中华工商时报、中国消费者协会联合举办，旨在庆祝国际消费者权益日，标志着中央电视台“315晚会”的开始。

综上所述，315晚会是一个致力于消费者权益保护的平台，通过宣传法律法规、曝光侵权行为、推动企业诚信经营，以促进市场健康发展。其意义在于，通过晚会的影响力，提升公众对消费者权益保护的意识，共同构建和谐、公平的消费环境。