调整电动车碟刹松紧度的步骤如下：

第一步：找到碟刹螺丝，使用合适的扳手轻轻拧松它，确保使用扳手卡住碟刹以提供支撑，避免直接旋转。

第二步：使用钳子轻轻拽紧碟刹钢丝，调整至合适的位置。若刹车感觉过松或过紧，重复此步骤，直到满意为止。

第三步：调整完毕后，务必紧固调整螺丝，确保调整到位。接着，进行刹车测试，确认刹车性能是否可靠。

调整刹车具体操作：

若需调松，先卸下连接卡钳的油管，轻轻捏几下，让刹车出油。切勿一次性释放过多，以免过松。松开后，记得盖好油管盖子，保障刹车系统的安全性。

相反，如果需要调紧刹车，只需调整六角螺母即可，然后再次测试刹车以确保紧固得当。

完成上述操作后，务必再次检查刹车性能，确保调整后的碟刹既不会过紧导致阻力过大，也不会过松影响刹车效果。