火日立组成的字为“炊”。

详细解释：

1. 汉字构成：在汉字中，“火”和“立”组合在一起，构成了字“炊”。这是一个常见的汉字，其基本意义与火和烹饪相关。

2. 字义解析：“炊”字的基本含义是烧火做饭。在古汉语中，这个字常常用来描述家庭或军队中的烹饪活动。例如，“炊烟”指的是做饭时产生的烟。

3. 语境应用：在日常生活中，我们经常会遇到与“炊”字相关的词汇，如“炊事班”指的是军队中的伙食烹饪团队，“炊具”则是烹饪时所使用的工具。这些词汇都与“炊”字的核心含义——烹饪，有着直接的联系。

4. 文化背景：作为与火和烹饪相关的汉字，“炊”字反映了中华民族悠久的饮食文化。从古代的灶台到现在的高级厨房设备，虽然烹饪的方式和手段在不断变化，但“炊”字所承载的烹饪概念始终不变，它承载着人们对食物的热爱和对生活的热情。

综上所述，“火日立念”组成的字为“炊”，代表着烧火做饭的含义，体现了中华民族丰富的饮食文化。