取代反应（substitution reaction）是指有机化合物分子中任何一个原子或基团被试剂中同类型的其它原子或基团所取代的反应，用通式表示为:R－L（反应基质）+A-B（进攻试剂）→R－A（取代产物）+L-B（离去基团）。

取代反应可分为亲核取代、亲电取代和均裂取代、协同反应四类。如果取代反应发生在分子内各基团之间，称为分子内取代。有些取代反应中又同时发生分子重排。

烷烃类有机物通过上述取代反应，分子结构中由一个H原子被其它官能团取代形成的有机物就称为一元取代物，如果两个H原子被取代而形成的有机物就称为二元取代物。

简单的说，有机物结构式中，有一个H原子被其它官能团取代，就称为一元取代物；两个H原子被取代，就称为二元取代物。