<十大最下饭的家常菜-百科知识-满米百科
> 百科知识 > 列表
十大最下饭的家常菜
时间:2024-12-23 21:23:28
答案

十大最下饭的家常菜有水煮肉片、大盘鸡、麻婆豆腐、啤酒鸭、番茄炖牛腩、回锅肉、韭菜炒香干、土豆红烧肉、红烧鸡爪、红烧肥肠。

1、水煮肉片

水煮肉片是以猪里脊肉为主料的一道地方新创名菜,起源于四川地区-四川省-自贡市,发扬于西南,属于川菜中著名的家常菜。因肉片未经划油,以水煮熟故名水煮肉片。水煮肉片肉味香辣,软嫩,易嚼。

2、大盘鸡

大盘鸡,又名沙湾大盘鸡、辣子炒鸡,是新疆维吾尔自治区塔城地区沙湾市的特色美食。主要用鸡块和土豆块炒炖而成,同新疆皮带面搭配食用。色彩鲜艳、爽滑麻辣。

3、麻婆豆腐

麻婆豆腐是中国豆腐菜肴中最富地方风味特色菜之一,色泽淡黄,豆腐软嫩而有光泽,其味麻、辣、酥、香、嫩、鲜、烫,豆腐表面盖有一层淡红色的辣油,味道十分鲜美。

4、啤酒鸭

它是一道以鸭子、啤酒为主料的特色佳肴。将鸭肉与啤酒一同炖煮成菜,使鸭肉味道更加浓厚,鸭肉不仅入口鲜香,还带有一股啤酒清香。

5、番茄炖牛腩

番茄炖牛肉是一道家常菜。主材是番茄和牛腩,主要烹饪工艺是炖。番茄炖牛腩,主材是番茄和牛腩,主要烹饪工艺是炖。

6、回锅肉

是四川传统菜式中家常菜肴的代表菜之一,属于川菜。回锅肉一直被认为是川菜之首,川菜之化身,提到川菜必然想到回锅肉。回锅肉色香味俱全,是下饭菜中大部分人会选的菜。

7、韭菜炒香干

制作原料主要有韭菜、香干等。鲜嫩可口,有点小小的微辣。

8、土豆红烧肉

豆红烧肉是一道传统菜肴,属于川菜系,制作原料主要有土豆、带皮五花肉、等,口味鲜美,香嫩酥软,烹饪简单。

9、红烧鸡爪

它属于东西交汇、南北通吃的大众菜肴。四大菜系、八大菜系中,处处可以寻觅到它的踪迹。它的材料主要有鸡爪等,口味可烧成香辣。

10、红烧肥肠

它是四川江油的一道传统佳肴。此菜以红烧技法制成。成菜猪肠形如象眼,色泽黄亮,味道香醇,柔嫩可口,肥而不腻。

推荐
© 2024 满米百科