河南轻工职业技术学院占地面积266.34亩,共三个校区,其中园田校区76亩、鑫苑校区47.34亩、嵩山校区143亩。

河南轻工职业学院的建校基础是郑州轻工业学院轻工职业学院，2001年经河南省人民政府批准，依托重点本科高校郑州轻工业学院，在河南省工业设计学校、河南省工艺美术学校、河南省轻工业学校三所学校的基础上成立了郑州轻工业学院轻工职业学院。

学院现设有机电工程系、食品工程系、轻化工程系、经济管理系、计算机系、艺术设计系、基础教学部等教学机构，开设有35个专业。