早上9点到下午5点。开封市西郊乡工商所上班时间为早上9点到下午5点，因为工商局作为政府机构，其工作时间会与当地政府的上下班时间保持一致，在我国，政府机构通常实行的是8小时工作制，所以工商局的上班时间会遵循这一规定。