苹果6splus音量显示耳机模式，通常是由于以下几个原因造成的：

1. **耳机插孔问题**：耳机插孔内的铜片接点开关可能接触不良或中心点损坏无法复位，导致手机误判为耳机已连接。此时，可以尝试多次插拔耳机，并轻轻旋转，以清除插孔内的灰尘或异物，看是否能恢复正常。

2. **系统错误**：ios系统偶尔会出现错误，导致耳机模式无法正确切换。此时，可以尝试重启手机，长按电源键选择关机，然后再重新开机，看是否能解决问题。

3. **软件设置**：检查手机是否设置了静音模式或音量被调至最低。同时，也可以尝试更新手机系统到最新版本，以修复可能存在的bug。

4. **硬件故障**：如果以上方法均无法解决问题，可能是耳机接口或相关硬件出现故障。此时，建议备份手机数据后，尝试恢复出厂设置。若问题依旧存在，则需要联系苹果官方售后或专业手机维修店进行检修。

综上所述，苹果6splus音量显示耳机模式时，可以从耳机插孔、系统错误、软件设置和硬件故障等方面进行排查和解决。