该职位属于副经理或是经理级别。

行政总厨的级别因不同的餐饮企业而异。一般来说，大型餐饮企业的行政总厨级别较高，中小型餐饮企业的行政总厨级别相对较低。

在一些大型餐饮企业中，行政总厨可能相当于副经理或经理级别，而在一些中小型餐饮企业中，行政总厨可能只是厨师长或厨师主管级别。