颖字的正确读音是yǐng。

颖字属于左右结构，其笔顺依次为：撇、竖弯钩、撇、横、竖、撇、点、横、撇、竖、横折、撇、点。每个笔画都承载着汉字独特的美感与韵味。

在实际应用中，颖字常用于形容人的聪明才智。比如，某位女孩圆圆的脸庞，就像她的名字一样，既美丽又聪颖。这句话中的“颖”字，用来描绘女孩智慧与灵性，展现了汉字丰富的表达力。

此外，颖字还常被用来形容谷穗的尖端，形象生动，充满生活气息。比如，金黄的麦田中，一株株谷穗高高挺立，宛如一个个尖尖的宝剑，闪耀着丰收的光芒。这种描述不仅赋予了自然景色以生命力，还让人感受到农业丰收的喜悦。

总之，颖字以其独特的音韵美和形象美，成为汉字文化宝库中一颗璀璨的明珠。无论是用来形容人的智慧，还是谷穗的形态，都能展现出其独有的魅力。