硝酸铵，化学式为NH4NO3，是一种铵盐，拥有白色结晶性粉末的外观，极易溶于水且易于吸湿结块。溶解时，它会吸收大量热量。作为一种氧化剂，硝酸铵在遇到猛烈撞击或受热时，会爆炸性分解。同时，它在与碱性物质接触时，会分解。硝酸铵的主要应用领域包括作为肥料和工业炸药以及军事用途。