清涧红枣，位于黄河红枣产区的中心，被誉为红枣优生区，具有四千年的栽培历史。主要分布在黄河和无定河沿岸，2002年统计显示，栽培面积达到39.5万亩，其中挂果面积为30万亩坦晌，盛果期面积28万亩，年产量5.6万余吨，产值高达1.68亿元。红枣人均收入约为473元，财政收入占全县20%，达200万元。主要品种包括牙枣群、白枣群、脆枣群、团枣群和木枣群。其中，适合干制的木枣群品种，面积占总面积的75%以上。近年来，引进了昌信扰山西梨枣、相枣、骏枣、山东冬枣和雪枣等十多个新品种。

清涧县现有28家红枣加工企业，综合加工能力为1.68万吨，利用当地原料占全县红枣耐旦总产量的30%，总产值达到1.53亿元。主要企业包括巨鹰公司、北饮公司、宏祥公司、宝龙公司和人和仙公司等。产品类型丰富，包括红枣饮料、枣酒、滩枣、熏枣、醉枣等。

陕北的民间剪纸是一种普遍的群众艺术形式，深受年过半百的老大娘和纯朴俊秀的姑娘喜爱。通过剪刀或刻刀，他们能在纸上镂空剪刻成花样，装点生活。在新春之际，走进陕北村落，你会发现窗户上色彩纷呈的窗花、各色图案的门笺，以及碗橱、粮囤、畜栏等处寓意吉祥的纸花，充满浓郁的生活气息。剪纸艺术与民众生活紧密关联，是为千家万户增色添喜的民间艺术。

剪纸是民俗活动的重要组成部分，与各地风俗习惯紧密结合，反映了民族精神和民族心理的基本素质，是民族传统文化的有机组成部分。无论是岁时节令、居住、服饰、诞生成年、婚葬、寿筵，剪纸都能反映出丰富多样的民俗事象，为人们提供了创作的广阔天地。

扩展资料

清涧县古名宽州，位于黄河陕晋峡谷西岸，榆林东南部与延安交界处及无定河、黄河交汇处。地处东经109°55′27"~110°38′50"，北纬36°57′30"~37°25′，是扼守延安、关中之要地。东西长95千米，南北宽55千米。面积1881平方千米，占全省土地总面积0.91%，占榆林市总面积的4.31%。神延铁路、210国道穿境西而过，渭清公路、210国道交汇于县城。全县下辖7乡8镇1街道办事处，640个行政村，6个居民委员会。至2024年底全县人口22万，农业人口有19.1万人，非农业人口1.93万人，(占总人口的9.2%)，人口密度为112人/ 平方千米。清涧县是中国红枣之乡。