立春作为二十四节气的开端，标志着冬季的结束和春天的来临。本文将分享立春时节的饮食注意事项，以助您健康迎接新季节。

立春饮食注意事项

1. 多样食物，营养均衡：春季是儿童快速成长时期，食物应丰富多样，如提供富含钙的牛奶、豆制品等，以及富含不饱和脂肪酸的核桃等，同时增加蔬菜和粗粮的摄入。

2. 全面营养，预防过敏：春季气温变化大，需保证食物的平衡，新鲜蔬菜如芹菜、菠菜等有助于增强免疫力。少食酸性食物，多摄取甜味食物，如大枣、山药等，避免过敏源食物如海鲜。

3. 调和口味，养胃护心：立春后饮食应“省酸增甘”，适当吃甜食如锅巴，粥类如绿豆粥、小米粥，有益于春季养生。

4. 避免辛燥，适量运动：春季要忌食羊肉、辣椒等燥热食物，而洋葱、韭菜等辛味食物则有益健康。同时，注意运动以增强体质。

北方人立春习俗

春饼：北方人立春习俗之一是“咬春”，春饼是春日的象征，含有丰富的营养，搭配各种蔬菜和肉类，既美味又健康。

萝卜：春日“咬春”萝卜，不仅能解春困，还被认为有益生育和健康，是古人养生智慧的体现。

如何躲春

躲春期间，保持静心、避免干扰，专心致志，不吃不喝，清理环境，保持清洁，紧闭门窗，排除杂念，以达到调整身心状态的目的。

立春节气的气候特点

立春虽带来春的气息，但气温波动大，要注意保暖，避免冷空气带来的影响。尽管春耕开始，但冷空气活动仍频繁，要逐步增加衣物，预防感冒。