这句话的意思是掌握其要害。

七寸来源于“打蛇打七寸”的俗语，通常用来比喻事物的关键点、弱点、要害部位，也就是心脏位置。所以整句话就是说“勒住对方的软肋，掌握其要害”，意思是要找到对方最弱的地方，可以对对方造成最大的打击。