很多朋友看到餐馆里的水果拼盘觉得很有意思,想自己动手制作,但又不知道从哪里开始。水果拼盘的制作主要在于水果的选择和刀工。即使刀工不佳,只要将水果切好后用心摆盘,也能做出漂亮且诱人的作品。
1、水果魔方
所需水果:猕猴桃、香蕉、菠萝、芒果、哈密瓜。
制作方法:将这五种水果切成大小一致的正方体,切割时可以使用尺子作为参考。用干豆角和小菜叶作为装饰,就能做出像魔方一样的作品。这种拼盘在视觉上非常有冲击力,看起来很有创意,让人感觉吃了会变得更聪明。
2、海星欧蕾
所需水果:草莓、橙子。
制作方法:
- 草莓洗净后直接摆放在盘中备用。
- 取2~3个橙子切片,去掉过小的切片,摆放在盘子周围,剩余的橙子切片可以堆放在中间。
- 将洗净的草莓放在盘子中央。这样就能做出一个简单又充满创意的水果拼盘,草莓和橙子的酸甜搭配,口感和颜色都非常吸引人。
3、猫头鹰
所需水果:草莓、菠萝、猕猴桃、小橘子。
制作方法:将水果切片,特别是草莓、橙子、菠萝要切出形状。记得留下一半的草莓作为猫头鹰的眉毛和鼻子。这个可爱的小动物水果拼盘是给孩子很好的季节性礼物,按照图中的方法摆放即可。
4、海龟先生
所需水果:猕猴桃、草莓。
制作方法:
- 切3~4个猕猴桃片,厚度适中,按照图示的方式堆砌摆放。
- 取3个猕猴桃,2个对半切作为海龟的双手双脚,另一个猕猴桃切成4:1的形状作为海龟的头和尾巴。
- 可以用蛇果或红苹果皮刻出海龟的爪子和面部表情,再搭配一个草莓作为帽子,就完成了。这个水果拼盘在创意排名中虽然使用的水果种类最少,制作最简单,但创意非常值得赞扬,将水果拼盘制作成小动物的形状,总是能受到大人和孩子的喜爱。
5、欢乐兔子
所需水果:蓝莓、菠萝、草莓、猕猴桃、香蕉。
制作方法:这个分量十足的大白兔看起来就像藏了很多私房钱一样,这样可爱的兔子,还有那两颗突出的大白牙,在聚会上展示一定能让人眼前一亮。
6、草莓雪山
所需水果:草莓。
制作方法未提供,可以根据创意自由发挥。